COFFEE ORIGINS cafèเป็นผลิตผลของ One & Off พันธมิตรในธุรกิจและชีวิต ในปี 2559 หลังจากการซื้อไร่กาแฟเล็ก ๆ ที่ประตูบ้านปางอุ๋งพวกเขาตัดสินใจที่จะนำกาแฟชนิดพิเศษมาที่แม่ฮ่องสอนและ One Off cafèก็ได้ถือกำเนิดขึ้น

ก้าวไปข้างหน้าอย่างรวดเร็วในปี 2020 และ One Off (ปัจจุบัน Coffee Origins Thailand) มีอายุ 4 ปีและเรามีความกระตือรือร้นในภารกิจของเราเช่นเดียวกับวันแรก นำกาแฟสูตรพิเศษมาสู่ชีวิต ตอนนี้เราคั่วและจัดจำหน่ายจากโรงคั่วของเราในจังหวัดแม่ฮ่องสอนซึ่งเป็นศูนย์ที่สร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับการคั่วกาแฟการชงการฝึกอบรมบาริสต้าการชงแบบเย็นการคัดเกรดกาแฟและอื่น ๆ